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芭蕉和香蕉的区别
2023-01-26

芭蕉和香蕉的区别?许多人在面对芭蕉和香蕉的时候往往会傻傻分不清楚,的确,芭蕉从外观上看是与香蕉无异的,那么怎么才能分清楚芭蕉和香蕉呢,下面就来详细了解一下芭蕉与香蕉的区别。

1、芭蕉与香蕉的区别:外形

香蕉外形弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个梭;芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈圆缺状,其果柄较长,果皮上有三个棱。

2、芭蕉与香蕉的区别:色泽

香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,俗称梅花点,果肉呈黄白色,横断面近似圆形;芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无梅花点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。

3、芭蕉与香蕉的区别:口感

香蕉味道浓甜,而芭蕉果肉细致油滑,但回味中略带一些酸涩。

4、芭蕉与香蕉的区别:营养价值

从营养价值上来看,芭蕉和香蕉相比,营养价值差别不大,都属于高钾食物,镁的含量也很丰富。香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因。有专家表示,从营养学的角度看,芭蕉更温性一些,含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维,所以,其润肠通便的功效,也更胜香蕉一筹,治疗便秘的效果更佳。

5、芭蕉与香蕉的区别:植株

从植株上看它们的区别,香蕉, 多年生草本,具匍匐茎。植株丛生,一般高不及2m,高型的达4-5m。假茎均浓绿而带黑斑,被白粉,尤以上部为多。叶柄短粗,通常长在30cm以下,叶翼明显,张开,边缘褐红色或鲜红色。芭蕉为常绿大型多年生草木。茎高达3~4米,不分枝,丛生。叶大,长可达3米,宽约40厘米,呈长椭圆形,有粗大的主脉,两侧具有平行脉,叶表面浅绿色,叶背粉白色。入夏,叶丛中抽出淡黄色的大型花。

6、小贴士

由于香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心食用,并补给均衡营养。因此香蕉作为早餐食品是最适合不过的了。而芭蕉虽然口感不如香蕉,但其药用价值要比香蕉高,尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者。