当前位置:云南金源影视制作有限公司美食坐月子饮食均衡为首阶段性食补吃出健康
坐月子饮食均衡为首阶段性食补吃出健康
2023-01-26

【妈妈网特稿】俗语说:“产前补胎,产后顾月内”,由此可见,坐月子对产妇和宝宝都十分重要。在中国传统里,坐月子有很多禁忌,如坐月子不能吃过于寒凉、辛辣的食物,不能吃营养过于丰富的大补食物,等等。那么坐月子吃什么好呢?下面一起来看看。饮食原则以均衡为首要妈妈网专家提醒,产后妈妈坐月子的饮食原则,均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。她表示,虽然麻油鸡固然能补身,摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中,搭配主食、青菜,并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式,并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉,尽量少吃内脏类,就能避免摄取过多的热量。产后忌吃1、过于寒凉、辛辣的食物;2、营养过于丰富的大补食物,比如人参,鹿茸等;3、刺激性较大的食物;4、过硬、难以消化的食物,加重新妈产后负担。蔬菜:辣椒、南瓜水果:乌梅、莲子、柿子大补:人参、鹿茸、燕窝、枸杞、阿胶、鳖甲阶段性食补吃出健康孕妇生产完后,由于体质尚虚,直觉观念就是要赶快进补,以恢复元气。其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性,以下就分产后三阶段做进补的介绍。*第一阶段:第一周是产妇排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃的太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。*第二阶段:第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。*第三阶段:恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半使用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。